Busser Descripción del puesto

Descripción general del trabajo 

Estamos buscando una persona altamente motivada para unirse a nuestro departamento de Hospitalidad como Busser. Serás responsable de dar la bienvenida a los invitados y ayudarlos a llegar a sus mesas. Debería poder ofrecerles bebidas y refrescos de bienvenida además de tomar sus pedidos. 

También debe poder colocar las mesas con manteles y servilletas limpios. También debe colocar la vajilla y reponer la misma después de cada comensal. Además, también debería poder ayudar a los huéspedes con cualquiera de sus consultas y solicitudes.  

Como Busser, debe tener una comprensión completa de los estándares y las mejores prácticas de la industria hotelera. También debe mostrar una personalidad acogedora y mantener una compostura tranquila en todo momento. Debe estar dispuesto a trabajar en horarios amplios y flexibles, así como los fines de semana. Una experiencia laboral comprobada en la industria de la hospitalidad trabajará a su favor. 

Contáctenos si puede brindar un excelente servicio al cliente y experiencia. Nos encantaría hablar contigo. 

Responsabilidades 

• Preparando los comedores para los invitados 

• Recibir a los invitados y guiarlos a sus mesas. 

• Servicio de agua y otros refrescos de los huéspedes. 

• Colocar flores, velas y otros artículos decorativos en las mesas de la cena. 

• Toma de pedidos de los invitados 

• Limpiar la mesa de vasos vacíos y rellenar bebidas. 

• Colocación de vajilla como vajilla, cubertería y cristalería en las mesas. 

• Limpiar las mesas y reorganizar la vajilla después de que los invitados se vayan 

• Seguir y mantener las normas de higiene, saneamiento y seguridad en todo momento. 

• Devolver la vajilla vacía a la cocina 

• Dar servilletas sucias a la lavandería 

• Atender las consultas y solicitudes de los clientes. 

• Asegurarse de que los menús estén colocados en la mesa. 

• Dirigir cualquier requerimiento urgente, consulta o reclamo al Gerente del Restaurante 

Requisitos 

• Diploma de escuela secundaria o licenciatura en hotelería, administración de restaurantes o equivalente 

• 0-1 años de experiencia laboral como Busser, Food Runner, Waiter o un puesto similar en la industria hotelera. 

• Conocimiento completo de los estándares de hospitalidad y las mejores prácticas. 

• Excelentes estándares de higiene y sanitización 

• Buen manejo del tiempo y habilidades organizativas. 

• Fuertes habilidades multitarea 

• Excelente comunicación y habilidades interpersonales 

• Capacidad para mantener una personalidad agradable y una compostura tranquila en todo momento. 

• Persona muy motivada y detallista 

• Mostrar buena fuerza física y mental. 

• Capacidad para trabajar durante largas horas y los fines de semana. 

• Un jugador de equipo y la capacidad de trabajar de forma independiente. 

• Capacidad para ofrecer un mejor servicio al cliente.