Descripción del puesto de manipulador de alimentos

Descripción general del trabajo  

Contenido

Estamos buscando un manipulador de alimentos apasionado y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo de forma inmediata.  

Será responsable de trabajar con los alimentos sin envasar antes de que estén listos para los clientes. También será responsable de la limpieza y desinfección diaria de los utensilios y equipos. Además, debe tener un conocimiento sólido de la higiene adecuada de los alimentos.  

Para realizar este puesto de trabajo, debe poseer excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar durante un largo período de tiempo. También debe seguir las pautas y protocolos de la FDA para el almacenamiento y eliminación de alimentos.  

Idealmente, la experiencia laboral como manipulador de alimentos o un rol similar será un beneficio adicional para este puesto de trabajo. además de esto, debe tener habilidades de organización y gestión del tiempo.  

Si cree que podrá ocupar este puesto de trabajo, envíe su currículum ahora mismo. Estaremos encantados de conocerte pronto.      

Responsabilidades  

  • Preparar los alimentos de acuerdo con los procedimientos.  

  • Montaje de los artículos en la bandeja de montaje para su distribución.  

  • Mantener un ambiente de trabajo limpio y saludable.  

  • Limpieza de los utensilios y equipos después de su uso.  

  • Empacar los alimentos para la entrega.  

  • Reportar cualquier accidente por contaminación de alimentos al Gerente.  

  • Asegurarse de que los alimentos se almacenen correctamente.  

  • Garantizar que el almacenamiento de alimentos en frío esté organizado de manera profesional.  

  • Seguir la práctica estándar de etiquetado para descartar alimentos vencidos.  

  • Notificar al Supervisor en caso de niveles bajos de stock.  

  • Mantener registros de entrega en diferentes lugares.  

  • Cumplir con las pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para almacenar y desechar alimentos.  

 Requisitos  

  • Diploma de escuela secundaria o GED.  

  • Experiencia laboral como manipulador de alimentos, o un puesto similar en la industria de la hospitalidad .  

  • Un certificado profesional relacionado con la seguridad y manipulación de alimentos.  

  • Amplio conocimiento de las normas de seguridad y salud.  

  • Capacidad para trabajar bajo supervisión mínima o nula.  

  • Buena capacidad de comunicación.  

  • Capacidad para trabajar como parte de un entorno de equipo.  

  • Excelente capacidad para crear un espacio de trabajo seguro y positivo.  

  • Capacidad para seguir todos los procedimientos necesarios de manipulación de alimentos.  

  • Habilidad para ofrecer un excelente servicio al cliente.  

  • Disposición para trabajar tanto en días festivos como fines de semana. 

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