Descripción del puesto de servidor de banquetes

Descripción general del trabajo  

Nuestro departamento de hospitalidad está buscando contratar a un candidato agradable y entusiasta para trabajar como servidor de banquetes.  

Usted será responsable de ayudar a configurar el área del banquete y servir alimentos y bebidas a los invitados. También serás responsable de recoger la vajilla usada y llevarla al área de lavado de vajilla.  

Para tener éxito en este puesto de trabajo, debe poseer un conocimiento sobresaliente de las leyes locales y estatales sobre el alcohol. Debe tener excelentes habilidades de comunicación oral y la capacidad de estar de pie durante largas horas de trabajo.  

Si cree que podrá ocupar este puesto de trabajo arduo, envíe su currículum ahora mismo. Estaremos encantados de conocerte pronto. 

Responsabilidades  

• Asistir a las reuniones previas a los eventos y entender el horario de trabajo.  

• Vestirse según las pautas del evento.  

• Memorización de toda la carta de comida y barra.  

• Saludar y guiar a los invitados hacia los asientos.  

• Ofrecer toda la información necesaria sobre alimentos y bebidas a los clientes.  

• Toma de pedidos de los invitados.  

• Trasladar al equipo de cocina cualquier petición especial del huésped.  

• Asegurarse de que la mesa esté limpia antes de servir a los invitados.  

• Ayudar en la preparación del evento junto con los miembros del equipo.  

• Seguir todas las leyes aplicables mientras se sirven bebidas alcohólicas.  

• Mantener una excelente experiencia gastronómica para los comensales.  

• Ofrecer un excelente servicio al cliente y la satisfacción del cliente.  

• Cumpliendo con todas las normas y precauciones de seguridad.  

• Limpiar desorden y derrames durante el evento.  

• Escuchar comentarios o quejas y responder en consecuencia.  

• Reportando al Banquet Manager al finalizar el evento.  

 Requisitos  

• Diploma de escuela secundaria o GED.  

• Experiencia trabajando como servidor de banquetes, servidor de restaurante o un puesto relacionado en la industria hotelera.  

• Comprensión básica de las leyes locales y estatales sobre el alcohol.  

• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.  

• Excelente destreza física.  

• Capacidad para levantar cargas pesadas de más de 25 libras.  

• Buena capacidad de comunicación.  

• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas  

• Habilidad para seguir instrucciones.  

• Trabajando como parte de un ambiente de equipo.  

• Habilidades excepcionales de servicio al cliente.  

• Un buen ojo en los detalles para la precisión.  

• Capacidad para mantener un alto nivel de profesionalismo.  

• Una persona agradable y amigable.