Descripción general del trabajo
Contenido
Nos complace anunciar que esperamos contratar a un candidato talentoso para que se una a nosotros como trabajador de preparación de alimentos.
Como trabajador de preparación de alimentos, será responsable de ayudar al equipo de cocina a preparar los ingredientes. También será responsable de limpiar, cortar y rebanar los ingredientes según las instrucciones proporcionadas.
Debe poseer una excelente capacidad para levantar objetos pesados ??y poder trabajar los fines de semana cuando sea necesario. También debe poseer una comprensión sobresaliente de varios procedimientos de seguridad e higiene en la industria alimentaria.
Si cree que podrá asumir este puesto de trabajo arduo como trabajador de preparación de alimentos, presente su solicitud ahora. Estaremos encantados de conocerte.
Responsabilidades
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Preparación de los ingredientes de la comida según la receta.
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Trabajando en colaboración con los miembros del equipo de cocina.
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Preparar el puesto de trabajo con los preparativos necesarios.
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Organizar todo el equipo antes del inicio del turno.
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Almacenar todos los alimentos en recipientes apropiados.
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Limpiar bien la carne y las verduras.
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Cortar todas las verduras y frutas según las pautas.
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Mantener los niveles de stock de la cocina y reabastecerlos según los requisitos.
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Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas después de su uso.
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Higienización del equipo y utensilios de cocina.
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Comprobación de la temperatura de los distintos alimentos.
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Notificar a la Supervisión de Cocina cuando el suministro sea bajo.
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Acomodar los alimentos cocinados en las bandejas para servir.
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Siguiendo todas las pautas de seguridad alimentaria.
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Cumplir con todas las normas y reglamentos de la cocina.
Requisitos
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Diploma de escuela secundaria o GED.
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Experiencia laboral en la industria hotelera como trabajador de preparación de alimentos o un puesto similar.
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Demostrar la capacidad de manejar equipos de cocina.
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Buena capacidad de comunicación.
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Habilidad para levantar objetos pesados ??ocasionalmente.
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Excelente manejo de cuchillos y habilidades de corte.
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Capacidad para trabajar de forma independiente o en un entorno de equipo.
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Conocimiento de diversas enfermedades transmitidas por alimentos.
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Capacidad para trabajar durante un largo período de tiempo.
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Demostrar la capacidad de seguir la receta sin ninguna dificultad.
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Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
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Buenas habilidades para la toma de decisiones.
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Una atenta mirada a los detalles.