Descripción general del trabajo
Contenido
Nuestra industria hotelera está buscando una persona dedicada y apasionada para unirse a nuestro equipo como expedidor de alimentos de forma inmediata.
Como expedidor de alimentos, usted será responsable de garantizar que la comida se prepare correctamente y se sirva a la temperatura adecuada. También será responsable del flujo de comunicación verbal adecuado desde la cocina hasta el personal del comedor.
Además, debe servir como el rostro de la cocina y resolver los problemas de los clientes de manera profesional y oportuna. Debe tener conocimiento y comprensión de las pautas y regulaciones de salud y seguridad.
Debe poseer una excelente resistencia física y la capacidad de trabajar por turnos. También debe tener excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar en un entorno de trabajo acelerado.
Si cree que puede asumir estos deberes y responsabilidades de un expedidor de alimentos, presente su solicitud ahora. Estaremos encantados de conocerte.
Responsabilidades
- Mantener un adecuado flujo de comunicación entre el personal.
- Gritando órdenes a los Chefs y Cocineros .
- Comprobación del estado del pedido e información al personal de Mesero.
- Inspeccionar los platos para su presentación.
- Seguimiento de la porción de comida antes de ser servida a los clientes.
- Asegurar que todos los pedidos se completen a tiempo.
- Informar al Chef de instrucciones especiales para las comidas.
- Mantener las áreas de la cocina limpias y ordenadas.
- Asegurarse de que todo el personal cumpla con todos los estándares de salud y seguridad.
- Atender las quejas de los huéspedes.
- Entregar las comidas a la mesa del cliente cuando sea necesario.
- Brindar un excelente servicio al cliente y garantizar la satisfacción del cliente.
Requisitos
- Diploma de escuela secundaria o grado asociado en la industria de la hospitalidad.
- Experiencia laboral en la industria de la hospitalidad como Food Expeditor o un puesto similar.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Capacidad para comunicarse con el personal de cocina de manera eficiente.
- Demostrar excelentes habilidades de liderazgo.
- Sólido conocimiento de las normas de salud.
- Capacidad para ofrecer un excelente servicio al cliente.
- Buenas habilidades de gestión del tiempo.
- Persona detallista.
- Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizarlas.
- Habilidades organizacionales e interpersonales excepcionales.
- Capacidad para trabajar en coordinación con los miembros del equipo.
- Disponibilidad para trabajar en un horario flexible.
- Buenas habilidades para resolver problemas.