Descripción general del trabajo
Buscamos Lavavajillas experto para trabajar en la cocina de nuestro restaurante. Serás responsable de la limpieza y sanitización de la vajilla y demás utensilios.
Como lavaplatos, nos ayudará indirectamente a brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes. Serás responsable de recoger los utensilios usados ??y limpiarlos. Debe tener el máximo cuidado al descargar y cargar el lavavajillas con utensilios.
También debe apilar los artículos lavados de manera organizada. Los artículos delicados como cubiertos o vasos deben limpiarse con mucho cuidado. Debería poder mantener la limpieza alrededor de nuestra área de cocina durante todo el proceso de limpieza. También debe estar disponible para trabajar en turnos de noche.
Si crees que eres perfecto para este puesto, nos gustaría conocerte. Puede enviarnos sus solicitudes de inmediato.
Responsabilidades
- Reúna los utensilios de cocina usados ??(por ejemplo, utensilios, platos, platos) del área de comedor y cocina.
- Descargue y cargue el lavavajillas con los utensilios a limpiar.
- Lave a mano artículos especialmente delicados, como platos de porcelana, tablas de cortar, batidoras, etc.
- Organizar correctamente el menaje y los electrodomésticos de cocina lavados.
- Lave los platos manualmente y en lavavajillas cuando sea necesario.
- Limpie el área de la cocina como losas, piso, etc. regularmente.
- Limpie y configure la estación de cocción antes de que comience la preparación de la comida.
- Asegúrese de que las áreas de almacenamiento de alimentos y condimentos estén completamente limpias.
- Vuelva a llenar el comedor con suficientes utensilios limpios, especialmente durante las horas pico.
- Administrar el stock de artículos de limpieza como jabones para lavar platos, detergentes, etc. Hacer pedidos de artículos de lavado cuando sea necesario.
- Compruebe periódicamente el funcionamiento del lavavajillas.
- Informe cualquier problema técnico o de rendimiento en el lavavajillas de inmediato.
- Informe los problemas de saneamiento con prontitud.
- Ayude a su equipo con las diferentes tareas asignadas.
- Cumplir con las normas de seguridad establecidas por la empresa.
Requisitos
- Diploma de escuela secundaria.
- Más de 2 años de experiencia trabajando como lavaplatos, mucama o cualquier puesto relevante.
- Experiencia en el manejo de lavavajillas industriales y otras máquinas lavavajillas.
- Buenas habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Individuo orientado a los detalles
- Debería estar bien trabajar en turnos de noche.
- Familiarizado con las políticas de saneamiento.
- Excelentes habilidades de comunicación.