Descripción general del trabajo
Estamos buscando un Bartender profesional y experimentado para unirse a nuestro Departamento de Hospitalidad .
Como cantinero, nos ayudará a brindar una excelente experiencia de bebida para nuestros clientes en el bar. Serás responsable de crear bebidas innovadoras y clásicas que superen las expectativas de los clientes. También recibirá compensaciones que incluyen recompensas y propinas.
Si tiene experiencia en el servicio de bebidas y es competente para asumir las funciones de Bartender, presente su solicitud de inmediato. nos gustaría conocerte.
Responsabilidades
- Producir y preparar licor, cerveza o bebidas sin alcohol para el bar.
- Tomar pedidos de bebidas de los clientes y servir bocadillos.
- Evaluar las preferencias y necesidades de los clientes.
- Realización de sugerencias de pedidos de bebidas según gustos del cliente.
- Mezcla de ingredientes para preparar cócteles clásicos e innovadores.
- Planificación y presentación de un menú de la barra.
- Comprobación de la identificación de los clientes para la confirmación de la edad legal para beber.
- Supervisión de stock de aprovisionamiento adecuado y reposición de abastos de la barra.
- Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de alimentos, bebidas y refrescos.
Requisitos
- Diploma de escuela secundaria o curso profesional de la escuela de coctelería.
- 1 año de experiencia trabajando como Bartender en el Departamento de Hospitalidad o puesto similar.
- Será obligatorio el correspondiente certificado de formación en TIPS.
- Competente con las técnicas de servicio de bebidas y tragos.
- Actitud positiva.
- Flexibilidad para trabajar en el área del bar por largos periodos así como los fines de semana.
- Capacidad para comunicarse con el cliente mientras se brinda un servicio al cliente excepcional.
- Habilidad para nutrir una excelente experiencia del huésped al mantenerse enfocado en el huésped.
- Grandes habilidades interpersonales.
- Habilidades excepcionales de comunicación oral y escrita.
- Fuertes habilidades organizativas.
- Capacidad para limpiar toda el área de trabajo, así como el comedor si es necesario.
- Capacidad para trabajar en equipo o individualmente cuando sea necesario.
- Habilidad para administrar y manejar múltiples tareas.
- Excelentes habilidades para resolver problemas.
- Excepcional atención al detalle.
- Individuo trabajador.
- Buenas habilidades de gestión del tiempo.
- Fuertes habilidades para la toma de decisiones.