Descripción general del trabajo
Estamos buscando un candidato hábil y calificado para unirse como cocinero en nuestro restaurante.
Serás el responsable de cocinar delicias para nuestros clientes. También agregará nuevas recetas y actualizará nuestro menú. El objetivo principal de este rol es proporcionar una variedad diferente de cocinas a nuestros clientes. También será responsable de administrar la despensa y capacitar al personal subalterno. Debe asegurarse de que todas las comidas estén bien preparadas en condiciones de higiene adecuadas.
Si te encanta cocinar y tienes un gusto increíble en varias cocinas, nos gustaría conocerte. Aplicar de inmediato.
Responsabilidades
- Mantenga las estaciones de trabajo y el espacio para cocinar limpios.
- Capacitar al personal subalterno en consecuencia.
- Agregue nuevos y deliciosos alimentos al menú.
- Asegúrese de que todos los ingredientes estén frescos y disponibles a tiempo.
- Mantener la calidad y el estándar de las comidas.
- Preparar ingredientes y otros tipos de equipos.
- Picar y cortar las verduras antes de preparar la comida.
- Asegúrese de que la presentación del plato que se sirve sea buena.
- Almacene los ingredientes de una manera higiénica adecuada
- Asegúrese de que los utensilios y cubiertos estén correctamente desinfectados antes de su uso.
- Preparar los platos de acuerdo a los requerimientos del cliente.
Requisitos
- Un título de una escuela culinaria. Diploma de escuela secundaria también se considerará
- 5 años de experiencia comprobada trabajando como Cocinero en un restaurante de renombre, Chef , o un puesto similar en la Industria Hotelera .
- Amplio conocimiento de parrillas y otros procedimientos de cocción.
- Habilidad para cortar y picar frutas y verduras.
- Personalidad limpia y ordenada.
- Gran conocimiento de las técnicas de manipulación de alimentos.
- Excelentes habilidades interpersonales.
- Habilidad para trabajar de manera independiente.
- Excelentes habilidades de organización
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Un pensador crítico.
- Excelentes habilidades de escucha.
- Persona orientada al cliente y destacada solucionadora de problemas.
- Habilidad para administrar y manejar múltiples tareas.
- Excepcional atención al detalle.
- Individuo trabajador.
- Buenas habilidades de gestión del tiempo.
- Fuertes habilidades para la toma de decisiones.