Descripción general del trabajo
Estamos buscando un manipulador de alimentos apasionado y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo de forma inmediata.
Será responsable de trabajar con los alimentos sin envasar antes de que estén listos para los clientes. También será responsable de la limpieza y desinfección diaria de los utensilios y equipos. Además, debe tener un conocimiento sólido de la higiene adecuada de los alimentos.
Para realizar este puesto de trabajo, debe poseer excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar durante un largo período de tiempo. También debe seguir las pautas y protocolos de la FDA para el almacenamiento y eliminación de alimentos.
Idealmente, la experiencia laboral como manipulador de alimentos o un rol similar será un beneficio adicional para este puesto de trabajo. además de esto, debe tener habilidades de organización y gestión del tiempo.
Si cree que podrá ocupar este puesto de trabajo, envíe su currículum ahora mismo. Estaremos encantados de conocerte pronto.
Responsabilidades
- Preparar los alimentos de acuerdo con los procedimientos.
- Montaje de los artículos en la bandeja de montaje para su distribución.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y saludable.
- Limpieza de los utensilios y equipos después de su uso.
- Empacar los alimentos para la entrega.
- Reportar cualquier accidente por contaminación de alimentos al Gerente.
- Asegurarse de que los alimentos se almacenen correctamente.
- Garantizar que el almacenamiento de alimentos en frío esté organizado de manera profesional.
- Seguir la práctica estándar de etiquetado para descartar alimentos vencidos.
- Notificar al Supervisor en caso de niveles bajos de stock.
- Mantener registros de entrega en diferentes lugares.
- Cumplir con las pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para almacenar y desechar alimentos.
Requisitos
- Diploma de escuela secundaria o GED.
- Experiencia laboral como manipulador de alimentos, o un puesto similar en la industria de la hospitalidad .
- Un certificado profesional relacionado con la seguridad y manipulación de alimentos.
- Amplio conocimiento de las normas de seguridad y salud.
- Capacidad para trabajar bajo supervisión mínima o nula.
- Buena capacidad de comunicación.
- Capacidad para trabajar como parte de un entorno de equipo.
- Excelente capacidad para crear un espacio de trabajo seguro y positivo.
- Capacidad para seguir todos los procedimientos necesarios de manipulación de alimentos.
- Habilidad para ofrecer un excelente servicio al cliente.
- Disposición para trabajar tanto en días festivos como fines de semana.