Descripción general del trabajo
Estamos buscando un Gerente de Turno eficiente y productivo para nuestro Departamento de Hospitalidad .
Su función será brindar servicios gerenciales en ausencia del gerente y proporcionar informes diarios. Además de esto, debe administrar el personal y su desempeño. También debe brindar un servicio al cliente de mayor calidad a nuestros clientes actuales y potenciales.
También debe monitorear el inventario y brindar excelentes servicios de atención al cliente. Deberá resolver cualquier duda sobre las reservas y velar por la seguridad e higiene del hotel.
Si cree que tiene estas cualidades de liderazgo y excelentes habilidades de gestión del tiempo, presente su solicitud. Nos encantará conocerte.
Responsabilidades
- Prepare un informe resumido de las operaciones del restaurante del turno diario.
- Mantener relaciones sanas con el personal y los miembros de la tripulación.
- Gestione reservas y arreglos especiales de comidas para ocasiones como fiestas, reuniones, etc.
- Determinar los objetivos diarios y las ganancias.
- Evaluar el desempeño del personal y capacitarlo si es necesario.
- Atender todas las quejas y consultas y resolverlas de forma eficaz.
- Asegurar la satisfacción del cliente.
- Verifique la disponibilidad del personal y asigne tareas al personal en consecuencia.
- Asistir al Gerente General en la selección y capacitación del personal.
- Asegurar que la calidad de los servicios se mantenga y sea consistente.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de la empresa.
Requisitos
- Licenciatura en Administración de Empresas, Gestión Hotelera o campo afín.
- 2 años de experiencia en supervisión de comidas como Gerente de Turno en un entorno de servicio de alimentos.
- Conocimientos avanzados en operaciones hoteleras.
- Excelentes habilidades de gestión de equipos.
- Buenas habilidades interpersonales.
- Capacidad para gestionar las reclamaciones con profesionalidad.
- Habilidad para liderar y guiar al equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
- Gran capacidad organizativa y analítica.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente.
- Dominio de Microsoft Office.
- Persona orientada al cliente y destacada solucionadora de problemas.
- Buenas habilidades numéricas.
- Un buen ojo en los detalles para la precisión.
- Buenas habilidades de gestión del tiempo.