Descripción general del trabajo
Contenido
Estamos buscando un candidato con mucha experiencia y trabajador para trabajar con nosotros como Bar Back de forma inmediata.
Como ayudante de barman, usted será responsable de trabajar con el Bartender en la barra del bar. También será responsable de garantizar que el mostrador del bar y las áreas de servicio del bar se limpien regularmente durante su turno.
Para tener éxito en este puesto de trabajo, debe poseer una excelente capacidad para trabajar como parte de un entorno de equipo. Además de esto, debe tener excelentes habilidades para escuchar y la capacidad de permanecer de pie durante un largo período de tiempo.
Si cree que es perfecto para este puesto de trabajo, envíe su solicitud de empleo hoy.
Responsabilidades
- Asegurarse de que la barra del bar esté limpia y ordenada todo el tiempo.
- Asegurarse de que el bar esté bien abastecido con todos los artículos necesarios.
- Asistir al Bartender en la preparación de varias bebidas durante las horas pico.
- Reabastecimiento de botellas y barriles de licor.
- Barrer y trapear el área de servicio del bar.
- Explicar el menú de la barra a los clientes.
- Recomendar bebidas y mantener entretenidos a los clientes.
- Limpiar cualquier desorden y derrame durante el turno.
- Reportar cualquier percance en el área de barra al Gerente de Barra .
- Almacenar artículos de la barra como vasos, pajitas, servilletas, cubitos de hielo, etc.
- Atender las quejas de los clientes y entregarlas al personal correspondiente.
- Mantener los registros de barras e informar los niveles de uso para ayudar en los procedimientos de reordenación.
- Solución de problemas de fallas en los enfriadores y máquinas mezcladoras.
- Realización de tareas misceláneas cuando sea necesario.
- Asistir en las labores de apertura y cierre del bar.
Requisitos
- Diploma de escuela secundaria o su equivalente.
- Experiencia laboral comprobada como Bar Back, Busser, Bartender o un rol similar en la industria hotelera de renombre.
- Un certificado profesional en Mixología será un beneficio adicional.
- Conocimiento y comprensión de varias recetas de menú de barra.
- Habilidad para levantar objetos pesados.
- Habilidad para seguir instrucciones de manera eficiente.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buenas habilidades para resolver problemas.
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
- Capacidad para manejar una barra de bar ocupada cuando sea necesario.
- Excelente resistencia física.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Un buen ojo para los detalles para la precisión.
- Trabajar durante largas horas de trabajo, así como trabajar los fines de semana.